O Município de Seia, representado pelo vereador Cláudio Figueiredo, marcou presença, no dia 23 de outubro, na iniciativa promovida pela Plataforma Nacional do Pão da AHRESP, que decorreu no Museu do Pão, em Seia.

A sessão, dedicada ao papel do pão português na valorização do território, reuniu profissionais, entidades e projetos de todo o país que se têm distinguido no setor da panificação. O encontro promoveu a reflexão sobre o futuro do pão como símbolo da identidade cultural e gastronómica nacional.

A Plataforma Nacional do Pão foi criada como um espaço colaborativo que une produtores, moleiros, padeiros, investigadores, associações, municípios e escolas, com o objetivo comum de valorizar o pão português, promover a inovação e preservar o património alimentar nacional.